Банановый крем с черной смородиной

  • 150 грамм очищенного банана;
  • 75-100 черной смородины.

Банановый крем с черной смородиной

Я не могу есть черную смородину без ничего — очень уж кислая она. Есть у нас даче поздний крупный сорт, который очень вкусный и сладкий, но основной урожай приходится таки на классическую смородину. Чаще всего я добавляю горсть ягод в наш утренний смузи-компот, где есть сладкие груши/яблоки/абрикосы, но ее так много, что приходится придумывать и другие варианты. Как оказалось, в пропорции 1 к 2 по весу с бананом получается довольно сладко — отличный нежный крем с легкой кислинкой. Я бы даже чуть увеличила долю смородины ради ребенка — он любит у нас кислое и очень удивился, что я обещала кислый крем, а он ну совсем не кислый:)

Процесс приготовления:

Банан1. Очищаем банан и нарезаем его на такие кружочки, которые поместятся в чашу блендера.
Банановое пюре со смородиной2. Добавляем к бананам черную смородину - свежую или замороженную(разморозить при комнатной температуре или в микроволновой печи). Взбиваем до состояния пюре.
Банановый крем с черной смородиной3. Раскладываем готовый крем по пиалам и и охлаждаем, чтобы он немного застыл.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *