Яблочное пюре или варенье

  • 600-800 грамм очищенных сладких яблок;
  • 20-30 мл воды.

Яблочное пюре или варенье

Очень часто у меня в рецептах встречается яблочное пюре, поэтому я решила выложить его отдельным рецептом. У нас в семье мы чаще называем такое пюре яблочным вареньем, поскольку оно и сладкое, и варится. Мне очень нравится есть его с блинчиками типа таких. Я готовлю обычно на 600-800 грамм яблок, раскладываю по стаканчикам и замораживаю. Когда нужно, достаю заранее и варенье готово к употреблению с чем угодно — с булочками или с печеньем помимо блинов:)


Вот здесь будет пополняющийся список рецептов с яблочным пюре:
Ореховый коржик
Пирожные «Корзинки»


Процесс приготовления:

Яблоки1. Отмываем и очищаем яблоки от кожуры, семян и всего остального несъедобного. Режем на крупные кусочки и отправляем в кастрюлю. Наливаем воду и варим на слабом огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Примерно минут 20-30.
Пюре из яблок2. Когда яблоки готовы, погружным блендером превращаем их в пюре. Даже недоваренные яблоки легко превращаются во вкусное пюре или нежное варенье. Остужаем и можно паковать для хранения.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *