Рубрика: Конфеты

• тесто для печенья:
  • 80 грамм воды;
  • 60 грамм цельнозерновой муки из спельты;
  • 60 грамм пшеничной белой муки высшего сорта;
  • 30 грамм кокосового масла;
  • 30 грамм оливкового масла;
  • 20 грамм цельнозерновой рисовой муки;
  • 1 столовая лимонного сока;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • щепотка имбиря, корицы и натуральной ванили;
• шоколадный крем:
  • 150 грамм воды;
  • 150 грамм фиников;
  • 60 грамм масла какао;
  • 15 грамм кэроба;
  • 15 грамм какао;
  • щепотка ванили.

Читать далее «Шоколадная сладкая «колбаска» с маслом какао»

• 300 мл воды;
• 100 грамм муки из нешлифованного риса;
• 100-120 грамм пюре из фиников;
• 30-50 грамм масла какао или кокосового масла;
• 3 столовые ложки кэроба или какао-порошка;
• кокосовая мука для обсыпки;
• щепотка соли;
• щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадные конфеты из рисовой муки»

• 180 грамм сухариков из нейтрального или сладкого хлеба;
• 250 грамм молока жирностью 3,2%;
• 80 грамм фиников(распаренных);
• 40 грамм масло какао;
• 2 столовые ложки кэроба;
• щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Конфеты из сухариков: молоко+кэроб+финики+масло какао»

• 200 грамм сливок жирностью 15%;
• 70 грамм хлеба;
• 30 грамм сушеных яблок;
• 30 грамм сливочного масла;
• 3 столовые ложки кэроба;
• щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Сливочный десерт с кэробом»

• 180 грамм очищенных яблок(2-3 шт);
• 120-130 грамм очищенного банана(1 шт);
• 100-110 грамм подсушенного хлеба или булок;
• 60 грамм сливочного масла;
• 3-4 столовые ложки кэроба;
• щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Конфеты из яблок, банана и кэроба»

• 125 грамм апельсинового пюре(1 апельсин);
• 100 грамм фиников;
• 80 грамм подсушенного хлеба;
• 50 грамм сливочного масла;
• 3 столовые ложки кунжута;
• 2 столовые ложки кэроба;
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры.

Читать далее «Конфеты из фиников, кунжута и апельсина»

• печенье песочное:
  • 250 грамм муки(из них 125 грамм цельнозерновой);
  • 120 грамм сливочного масла;
  • 80 грамм сметаны жирностью 15%;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили;
• крем:
  • 200 грамм сметаны жирностью 15-20%;
  • 150 грамм пюре из изюма;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 30 грамм кэроба или какао(3 ст.л);
  • щепотка соли.

Читать далее «Пирожное «Колбаска» с изюмом»