Творожные рулеты с абрикосами и изюмом

Абрикосовые рулеты с творогом — вкусные, сочные, красочные!

  • тесто:
    • 300 грамм творога жирностью 9%;
    • 300 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 180 грамм сливочного масла;
    • щепотка соли;
    • щепотка натуральной ванили;
  • начинка:
    • 500 грамм очищенных абрикос;
    • 200-250 грамм изюма(пюре);
    • 1/2-1 чайная ложка корицы.

Читать далее «Творожные рулеты с абрикосами и изюмом»

Абрикосовый творожный крем

Нежный абрикосовый крем на основе мягкого творога!






  • 500 грамм мягкого детского творога жирностью 5%;
  • 350 грамм очищенных абрикос;
  • 70 грамм финики(запаренные);
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Абрикосовый творожный крем»

Абрикосовые оладьи на кефире и опаре

Оладьи с сотней дырочек и нежным привкусом летних абрикос!






  • старое тесто:
    • 65-75 грамм семолы или пшеничной муки высшего сорта;
    • 40 мл воды;
    • 1/8-1/4 чайной ложки сухих дрожжей;
  • опара:
    • «старое» тесто;
    • 150 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 80 мл воды;
    • 1/2 чайной ложки соли(средний помол);
  • основное тесто:
    • опара;
    • 400 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 150 грамм белой пшеничной муки;
    • 150 грамм очищенных абрикос без косточки.

Читать далее «Абрикосовые оладьи на кефире и опаре»

Творожная запеканка с рисом и абрикосами

Нежная творожная запеканка с рисом, изюмом и летними спелыми абрикосами!






  • 300 грамм творога жирностью 9%;
  • 600 грамм очищенных абрикос без косточек;
  • 50 грамм длиннозернистого риса(крупа);
  • 120-140 грамм изюма(размоченного);
  • щепотка натуральной ванили, корицы, мяты.

Читать далее «Творожная запеканка с рисом и абрикосами»

Крамбл с абрикосами

Очень сочный и абрикосовый английский пирог!






  • 300-400 грамм очищенных абрикос без косточек;
  • 50 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 25+5 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили и корицы.

Читать далее «Крамбл с абрикосами»