Шоколадный кекс

Вкуснейший шоколадный кекс для тех, кто любит сладости без сахара:)

  • 120 грамм апельсинового сока;
  • 120 грамм фиников(пюре);
  • 100 грамм цельнозерновой муки из спельты;
  • 100 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 80 грамм яблочного пюре(из сырых яблок);
  • 80 грамм масла какао;
  • 1,5 столовые ложки кэроба;
  • 1,5 столовые ложки какао;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • щепотка имбиря, корицы, мускатного ореха, гвоздики, душистого перца и натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадный кекс»

Шоколадная сладкая «колбаска» с маслом какао

Очень шоколадный по вкусу десерт — польза сладких фиников и ароматного какао масла!

  • тесто для печенья:
    • 80 грамм воды;
    • 60 грамм цельнозерновой муки из спельты;
    • 60 грамм пшеничной белой муки высшего сорта;
    • 30 грамм кокосового масла;
    • 30 грамм оливкового масла;
    • 20 грамм цельнозерновой рисовой муки;
    • 1 столовая лимонного сока;
    • 1/4 чайной ложки соды;
    • 1/4 чайной ложки соли;
    • щепотка имбиря, корицы и натуральной ванили;
  • шоколадный крем:
    • 150 грамм воды;
    • 150 грамм фиников;
    • 60 грамм масла какао;
    • 15 грамм кэроба;
    • 15 грамм какао;
    • щепотка ванили.

Читать далее «Шоколадная сладкая «колбаска» с маслом какао»

Шоколадные конфеты из рисовой муки

Вкусные домашние шоколадные конфеты — полезные и необычные а-ля батончики.

  • 300 мл воды;
  • 100 грамм муки из нешлифованного риса;
  • 100-120 грамм пюре из фиников;
  • 30-50 грамм масла какао или кокосового масла;
  • 3 столовые ложки кэроба или какао-порошка;
  • кокосовая мука для обсыпки;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадные конфеты из рисовой муки»