Клубничное мороженое

Вкусное и полезное мороженое для тех, кто любит охлаждаться изнутри жарким летом:)

  • 200 грамм сливок жирностью 20%;
  • 100-120 грамм свежей или замороженной клубники;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм фиников(размоченных);
  • 1 чайная ложка кэроба;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Клубничное мороженое»

Клубничный соус с черешней и финиками

Фруктовый соус к чему-угодно — освежает и радует насыщенным цветом!

  • 300 грамм черешен без косточек;
  • 300 грамм свежей или замороженной клубники;
  • 50 грамм фиников(размоченных).

Читать далее «Клубничный соус с черешней и финиками»

Торт с клубнично-сметанным кремом

Летний тортик с мятным ароматом и клубничной кислинкой!

  • корж:
    • 300 грамм сметаны жирностью 20%;
    • 300 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1/2 чайной ложки соды;
    • щепотка соли;
    • щепотка корицы и имбиря;
    • щепотка натуральной ванили;
  • крем:
    • 200 грамм фиников;
    • 300 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 400 грамм клубники;
    • 1/2 чайной ложки молотой сушеной мяты;
    • щепотка натуральной ванили;
  • глазурь:
    • 200 грамм сливок жирностью 20%;
    • 3 столовые ложки кэроба.

Читать далее «Торт с клубнично-сметанным кремом»

Творожный крем с клубникой и финиками

Сладкий творожный крем с ароматной клубникой — легкий летний вкус!

  • 200 грамм сливки жирностью 10-15%;
  • 200 грамм свежей или замороженной клубники;
  • 150 грамм творога жирностью 9%;
  • 100-150 грамм фиников(размоченных);
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожный крем с клубникой и финиками»