Шоколадные конфеты из рисовой муки

Вкусные домашние шоколадные конфеты — полезные и необычные а-ля батончики.

  • 300 мл воды;
  • 100 грамм муки из нешлифованного риса;
  • 100-120 грамм пюре из фиников;
  • 30-50 грамм масла какао или кокосового масла;
  • 3 столовые ложки кэроба или какао-порошка;
  • кокосовая мука для обсыпки;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадные конфеты из рисовой муки»

Сырники с финиками и кокосовой мукой

Сладкие-сладкие сырники без пшеничной муки — только финики и кокос!

  • 300 грамм творога жирностью 9%;
  • 150 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 100-150 грамм фиников(распаренных);
  • 30 грамм кокосовой муки;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Сырники с финиками и кокосовой мукой»

Творожная запеканка с кокосом и глазурью

Не просто запеканка, а большое и вкусное полезное пирожное!

  • творожное тесто:
    • 450 грамм творога жирностью 9%;
    • 150-200 грамм фиников(распаренных);
    • 150 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 50 грамм кокосовой муки;
    • сливочное масло для смазывания формы;
    • щепотка натуральной ванили;
  • глазурь:
    • 200 грамм сливок жирностью 15%;
    • 3 столовые ложки кэроба;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожная запеканка с кокосом и глазурью»