Постная коврижка без сахара с изюмом и орехами

Сладкая пышная постная коврижка — без яиц, сахара и молочных продуктов!

  • 400 грамм крепкого черного или мятного чая;
  • 200 грамм цельнозерновой муки(спельта);
  • 150 грамм изюма;
  • 150 грамм грецких орехов(обжаренных);
  • 100 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм финикового пюре;
  • 80 грамм оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотых специй: натуральной ванили, мускатного ореха, имбиря, гвоздики, душистого перца.

Читать далее «Постная коврижка без сахара с изюмом и орехами»

Шоколадное банановое печенье-бублики(кэроб)

Шоколадное лакомство с бананово-кокосовым послевкусием — очень и очень вкусно!

  • 120 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм мягкого творога;
  • 80-90 грамм очищенного банана;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 30 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
  • 30 грамм кэроба;
  • 15 грамм кокосового масла;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотого имбиря и мускатного ореха;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадное банановое печенье-бублики(кэроб)»

Яблочный пирог на сметане и кефире

Вкусный сладкий яблочный пирог с корицей — свежайший, к зимнему чаю!

  • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 60+5 грамм сливочного масла;
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • 20 грамм творога жирностью 9%;
  • 200-250 грамм очищенных яблок;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили, имбиря и мускатного ореха.

Читать далее «Яблочный пирог на сметане и кефире»

Пряники с грецкими орехами

Хрустящие пряники с апельсиновой цедрой и орехами — нежнейшие-вкуснейшие:)

  • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 130 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 100 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 60 грамм очищенных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 1/8 чайной ложки молотого имбиря, корицы, мускатного ореха, кориандра, душистого перца;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Пряники с грецкими орехами»

Вафли на сметане в духовке

Хрустящие, пряные, сливочные вафли из духовки!

  • 460 грамм грамм сметаны жирностью 15%;
  • 260 грамм белой муки;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотого имбиря, корицы, мускатного ореха;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Вафли на сметане в духовке»