Печенье бананово-творожное с овсяной мукой

Вкуснейшее домашнее печенье, где всего по чуть-чуть: творога, овсяной муки, фиников, бананов, тахини:)

  • 150 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 65-70 грамм очищенного банана;
  • 25 грамм фиников(распаренных);
  • 50 грамм овсяной муки;
  • 50 грамм мягкого творога;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 15 грамм масло какао;
  • 1 чайная ложка кунжутной пасты(тахини);
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • 1/8 чайной ложки соли;
  • щепотка ванили, корицы, лимонной цедры, имбиря.

Читать далее «Печенье бананово-творожное с овсяной мукой»

Хлеб на фруктовых жидких дрожжах

Супер полезный хлеб на жидких дрожжах домашнего производства!






  • опара:
    • 160 грамм жидких фруктовых дрожжей;
    • 160 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
  • основное тесто:
    • опара;
    • 400 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 220 грамм воды;
    • 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 чайная ложка соли.

Читать далее «Хлеб на фруктовых жидких дрожжах»

Яблочный крамбл

Хрустящий яблочный пирог — быстро, вкусно и как раз по сезону!






  • 4 крупных очищенных яблока;
  • 120 грамм белой муки;
  • 70+5 грамм сливочного масла;
  • 30-40 грамм сметаны;
  • 30 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
  • 30 грамм изюма(распаренного);
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили;
  • щепотка сушеного имбиря.

Читать далее «Яблочный крамбл»

Бананово-молочное печенье

Нежное хрустящее лакомство с выраженным вкусом кокоса и тонким банановым ароматом!






  • 220 грамм белой муки;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 60 грамм очищенного банана;
  • 50 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • 30 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
  • 20 грамм кокосового масла;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка корицы;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Бананово-молочное печенье»

Банановое печенье с апельсиновой цедрой

Вкусное хрустящее банановое печенье с апельсиново-кокосовым послевкусием!






  • 170 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм очищенного банана;
  • 75 грамм сливочного масла;
  • 30 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
  • 50 грамм сметаны жирностью 20%;
  • 10 грамм кокосового масла;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Банановое печенье с апельсиновой цедрой»

Шоколадное банановое печенье-бублики(кэроб)

Шоколадное лакомство с бананово-кокосовым послевкусием — очень и очень вкусно!






  • 120 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм мягкого творога;
  • 80-90 грамм очищенного банана;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 30 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
  • 30 грамм кэроба;
  • 15 грамм кокосового масла;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотого имбиря и мускатного ореха;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадное банановое печенье-бублики(кэроб)»

Яблочный пирог на сметане и кефире

Вкусный сладкий яблочный пирог с корицей — свежайший, к зимнему чаю!






  • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 60+5 грамм сливочного масла;
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • 20 грамм творога жирностью 9%;
  • 200-250 грамм очищенных яблок;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили, имбиря и мускатного ореха.

Читать далее «Яблочный пирог на сметане и кефире»

Пряники с грецкими орехами

Хрустящие пряники с апельсиновой цедрой и орехами — нежнейшие-вкуснейшие:)






  • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 130 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 100 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 60 грамм очищенных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 1/8 чайной ложки молотого имбиря, корицы, мускатного ореха, кориандра, душистого перца;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Пряники с грецкими орехами»

Вафли на сметане в духовке

Хрустящие, пряные, сливочные вафли из духовки!






  • 460 грамм грамм сметаны жирностью 15%;
  • 260 грамм белой муки;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотого имбиря, корицы, мускатного ореха;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Вафли на сметане в духовке»

Пирог с творогом, грушами и изюмом с глазурью

Вкуснейший творожный пирог с грушами и изюмом, политый глазурью!






  • тесто:
    • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 120 грамм сливочного масла;
    • 100 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 50 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
    • щепотка соли;
    • щепотка натуральной ванили;
  • начинка:
    • 200 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 200 грамм очищенных груш(замороженные);
    • 80 грамм изюма;
    • щепотка натуральной ванили;
  • глазурь:
    • 200 грамм сливок жирностью 15%;
    • 3 столовые ложки кэроба;
    • 10 грамм масла какао;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Пирог с творогом, грушами и изюмом с глазурью»