Торт с творожным шоколадным кремом(кэроб)

И снова простой и вкусный тортик без сахара! Яблочный и творожный:)

  • тесто:
    • 250 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 150 грамм сливочного масла;
    • 100 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 50 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
    • щепотка соли;
  • шоколадный крем:
    • 200 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 200 грамм жидких сливок жирностью 10-15%;
    • 120 грамм фиников(распаренных);
    • 3 столовые ложки кэроба;
    • щепотка натуральной ванили;
  • яблочный крем:

Читать далее «Торт с творожным шоколадным кремом(кэроб)»

Творожное печенье-спирали с кэробом

Хрустящее творожное печенье с легким шоколадным ароматом кэроба!

  • 300 грамм муки высшего сорта;
  • 200 грамм творога жирностью 9%;
  • 150 + 50 грамм сливочного масла;
  • 3-4 столовые ложки кэроба;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожное печенье-спирали с кэробом»

Творожные рогалики с шоколадной начинкой(кэроб)

И снова рогалики, и снова творожное тесто, и снова творог в начинке:)

  • тесто:
    • 300 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 200 грамм творога жирностью 9%;
    • 180 грамм сливочного масла;
    • щепотка соли;
    • щепотка ванили и молотого имбиря;
  • начинка:
    • 200 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 120-150 грамм фиников(распаренных);
    • 5 столовых ложек кэроба;
    • 50 грамм оливкового масла;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожные рогалики с шоколадной начинкой(кэроб)»

Творожная запеканка с кокосом и глазурью

Не просто запеканка, а большое и вкусное полезное пирожное!

  • творожное тесто:
    • 450 грамм творога жирностью 9%;
    • 150-200 грамм фиников(распаренных);
    • 150 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 50 грамм кокосовой муки;
    • сливочное масло для смазывания формы;
    • щепотка натуральной ванили;
  • глазурь:
    • 200 грамм сливок жирностью 15%;
    • 3 столовые ложки кэроба;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожная запеканка с кокосом и глазурью»

Тертый пирог с яблоками и грушами

Яблочно-грушевый пирог к чаю. Простой, сладкий и довольно сытный:)

  • тесто:
    • 300 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • 50-100 грамм мака замоченного;
    • щепотка соли;
    • щепотка ванили и молотого имбиря;
  • начинка:
    • 300-400 грамм очищенных яблок;
    • 100-150 грамм очищенных груш;
    • 15 грамм сливочного масла;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Тертый пирог с яблоками и грушами»

Творожные рогалики с кэробом и изюмом

Маленькие рогалики — очень творожные и очень вкусные, а еще приятно сладкие!

  • тесто:
    • 300 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 200 грамм творога жирностью 9%;
    • 180 грамм сливочного масла;
    • 80 грамм фиников(распаренных);
    • 20 грамм сливок жирностью 10-15%;
    • 2 столовые ложки кэроба;
    • щепотка соли;
    • щепотка ванили и молотого имбиря;
  • начинка:
    • 100 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 50 грамм изюма(пюре);
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожные рогалики с кэробом и изюмом»

Клубничное мороженое

Вкусное и полезное мороженое для тех, кто любит охлаждаться изнутри жарким летом:)

  • 200 грамм сливок жирностью 20%;
  • 100-120 грамм свежей или замороженной клубники;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм фиников(размоченных);
  • 1 чайная ложка кэроба;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Клубничное мороженое»

Печенье кэробовое на твороге и молоке

Хрустящее и немного влажное печенье из кэроба удачно дополнит чай или кофе:)

  • 160 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм мягкого творога жирностью 5%;
  • 50 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • 20 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
  • 2 столовые ложки кэроба;
  • 1 столовая ложка хлебных крошек;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванили.

Читать далее «Печенье кэробовое на твороге и молоке»

Рисовый пирог с яблоками, грушами и смородиной

Нежный рисовый пирог с кисло-сладким фруктово-сливочным привкусом!

  • тесто:
    • 200 грамм сливок жирностью 10-15%;
    • 150 грамм воды для варки риса;
    • 75 грамм риса Жасмин(крупа);
    • 30 грамм фиников(распаренных);
    • 1 столовая ложка хлебных крошек;
    • щепотка натуральной ванили;
  • верхний слой:
    • 200 грамм очищенных яблок;
    • 250 грамм очищенных груш;
    • 70-80 грамм ягод черной смородины;
    • 10 грамм сливочного масла.

Читать далее «Рисовый пирог с яблоками, грушами и смородиной»

Крамбл с виноградом и сливами

Самый вкусный полезный крамбл = сливы + виноград!

  • 200 грамм упругих слив без косточек;
  • 200 грамм винограда(сорт без косточек);
  • 100 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 50+5 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Крамбл с виноградом и сливами»