Творожные рулеты с абрикосами и изюмом

Абрикосовые рулеты с творогом — вкусные, сочные, красочные!

  • тесто:
    • 300 грамм творога жирностью 9%;
    • 300 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 180 грамм сливочного масла;
    • щепотка соли;
    • щепотка натуральной ванили;
  • начинка:
    • 500 грамм очищенных абрикос;
    • 200-250 грамм изюма(пюре);
    • 1/2-1 чайная ложка корицы.

Читать далее «Творожные рулеты с абрикосами и изюмом»

Солодовый творожный хлеб

Мой любимый солодовый хлеб — вкусный и полезный!

  • старое тесто:
    • 60-70 грамм семолы или белой муки;
    • 40 мл воды;
    • 1/8-1/4 чайной ложки сухих дрожжей;
  • опара:
    • «старое» тесто;
    • 150 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 80 мл воды;
    • 1/2 чайной ложки соли(средний помол);
  • заварка:
    • 200 мл горячей воды;
    • 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки
    • 25 грамм ферментированного ржаного солода;
    • щепотка молотого кориандра;
  • основное тесто:
    • опара;
    • 350 грамм пшеничной белой муки;
    • 150 грамм творога жирностью 9%;
    • 30 грамм пюре из изюма;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1/4 чайной ложки соли.

Читать далее «Солодовый творожный хлеб»

Творожный крем с клубникой и финиками

Сладкий творожный крем с ароматной клубникой — легкий летний вкус!

  • 200 грамм сливки жирностью 10-15%;
  • 200 грамм свежей или замороженной клубники;
  • 150 грамм творога жирностью 9%;
  • 100-150 грамм фиников(размоченных);
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожный крем с клубникой и финиками»

Сырники в духовке с изюмом

Сладкие сырники с изюмом как творожные пирожки — вкусно очень:)

  • 300 грамм творога жирностью 9%;
  • 50 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15-20%;
  • 80-100 грамм изюма или пюре из изюма;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Сырники в духовке с изюмом»

Банановое творожное печенье с корицей

Банан, творог и корица — вкусное и полезное домашнее печенье-спирали без сахара!

  • 200 грамм белой муки;
  • 150 грамм творога жирностью 9%;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • 1 очищенный банан весом 120 грамм;
  • 50 грамм цельнозерновой;
  • 2 чайные ложки корицы;
  • щепотка натуральной ванили;
  • щепотка соли.

Читать далее «Банановое творожное печенье с корицей»

Творожные булочки для бутербродов

Полезные творожные булочки как дополнение к первым блюдам: мягкие — внутри, приятно загорелые — снаружи:)

  • старое тесто:
    • 60-70 грамм семолы или белой муки;
    • 40 мл воды;
    • 1/8-1/4 чайной ложки сухих дрожжей;
  • опара:
    • 150 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 80 мл воды;
    • 1/2 чайной ложки соли(средний помол);
  • основное тесто:
    • 300 грамм пшеничной белой муки;
    • 150 грамм творога жирностью 9%;
    • 100 грамм сливок жирностью 10%;
    • 70 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1/2-1/4 чайной ложки соли.

Читать далее «Творожные булочки для бутербродов»

Творожная запеканка с яблоками без муки

Самая полезная и вкусная творожная запеканка — всего три ингредиента: яблоки, творог, ваниль!

  • 300 грамм творога жирностью 9%;
  • 600 грамм очищенных сладких яблок;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожная запеканка с яблоками без муки»

Творожное печенье с изюмом

Знакомое всем творожное печенье, но без сахара!

  • 200 грамм белой муки;
  • 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
  • 150 грамм творога жирностью 9%;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • 60-80 грамм пюре из изюма;
  • щепотка натуральной ванили и сушеного имбиря;
  • щепотка соли.

Читать далее «Творожное печенье с изюмом»

Песочный пирог с творогом и мандаринами

Кунжут и мандарины, польза творога и сладость фиников — все это в одном вкусном песочном пироге!

  • тесто:
    • 125 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 125 грамм белой муки;
    • 120 грамм сливочного масла;
    • 75 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 75 грамм кунжута(замоченного);
    • щепотка натуральной ванили;
  • начинка:
    • 100 грамм фиников(размоченных);
    • 100 грамм творога жирностью 5-9%;
    • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 2 мандарин весом около 200 грамм;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Песочный пирог с творогом и мандаринами»

Творожные рулетики с изюмом

Творожный нежный вкус и полезная изюмная сладость = рулетики:)

  • тесто:
    • 100 грамм белой муки;
    • 100 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 120 грамм сливочного масла;
    • 200 грамм творога жирностью 9%;
    • щепотка натуральной ванили;
    • щепотка соли;
  • начинка:
    • 150 грамм пюре из изюма;
    • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожные рулетики с изюмом»