Шоколадные конфеты из рисовой муки

Вкусные домашние шоколадные конфеты — полезные и необычные а-ля батончики.

  • 300 мл воды;
  • 100 грамм муки из нешлифованного риса;
  • 100-120 грамм пюре из фиников;
  • 30-50 грамм масла какао или кокосового масла;
  • 3 столовые ложки кэроба или какао-порошка;
  • кокосовая мука для обсыпки;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадные конфеты из рисовой муки»

Постная коврижка без сахара с изюмом и орехами

Сладкая пышная постная коврижка — без яиц, сахара и молочных продуктов!

  • 400 грамм крепкого черного или мятного чая;
  • 200 грамм цельнозерновой муки(спельта);
  • 150 грамм изюма;
  • 150 грамм грецких орехов(обжаренных);
  • 100 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм финикового пюре;
  • 80 грамм оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотых специй: натуральной ванили, мускатного ореха, имбиря, гвоздики, душистого перца.

Читать далее «Постная коврижка без сахара с изюмом и орехами»

Печенье бананово-творожное с овсяной мукой

Вкуснейшее домашнее печенье, где всего по чуть-чуть: творога, овсяной муки, фиников, бананов, тахини:)

  • 150 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 65-70 грамм очищенного банана;
  • 25 грамм фиников(распаренных);
  • 50 грамм овсяной муки;
  • 50 грамм мягкого творога;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 15 грамм масло какао;
  • 1 чайная ложка кунжутной пасты(тахини);
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • 1/8 чайной ложки соли;
  • щепотка ванили, корицы, лимонной цедры, имбиря.

Читать далее «Печенье бананово-творожное с овсяной мукой»

Бананово-молочное печенье

Нежное хрустящее лакомство с выраженным вкусом кокоса и тонким банановым ароматом!

  • 220 грамм белой муки;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 60 грамм очищенного банана;
  • 50 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • 30 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
  • 20 грамм кокосового масла;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка корицы;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Бананово-молочное печенье»

Яблочный пирог на сметане и кефире

Вкусный сладкий яблочный пирог с корицей — свежайший, к зимнему чаю!

  • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 100 грамм кефира жирностью 3,2%;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 60+5 грамм сливочного масла;
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • 20 грамм творога жирностью 9%;
  • 200-250 грамм очищенных яблок;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили, имбиря и мускатного ореха.

Читать далее «Яблочный пирог на сметане и кефире»

Пряники с грецкими орехами

Хрустящие пряники с апельсиновой цедрой и орехами — нежнейшие-вкуснейшие:)

  • 200 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 130 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 100 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 60 грамм очищенных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 1/8 чайной ложки молотого имбиря, корицы, мускатного ореха, кориандра, душистого перца;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Пряники с грецкими орехами»

Вафли на сметане в духовке

Хрустящие, пряные, сливочные вафли из духовки!

  • 460 грамм грамм сметаны жирностью 15%;
  • 260 грамм белой муки;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотого имбиря, корицы, мускатного ореха;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Вафли на сметане в духовке»

Конфеты из сухариков: молоко+кэроб+финики+масло какао

И снова мои любимые конфеты из сухариков — сладкие и очень вкусные батончики!

  • 180 грамм сухариков из нейтрального или сладкого хлеба;
  • 250 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 80 грамм фиников(распаренных);
  • 40 грамм масло какао;
  • 2 столовые ложки кэроба;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Конфеты из сухариков: молоко+кэроб+финики+масло какао»

Печенье-спирали с творогом и изюмом

Изюм и творог — красивое, вкусное и полезное сочетание в каждом печенье!:)

  • 150 грамм пшеничной муки высшего сорта;
  • 150 грамм творога жирностью 9%;
  • 70 грамм сливочного масла;
  • 60 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 60 грамм изюма(распаренного);
  • 40 грамм фиников(распаренных);
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Печенье-спирали с творогом и изюмом»

Торт с творожным шоколадным кремом(кэроб)

И снова простой и вкусный тортик без сахара! Яблочный и творожный:)

  • тесто:
    • 250 грамм пшеничной муки высшего сорта;
    • 150 грамм сливочного масла;
    • 100 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 50 грамм пшеничной цельнозерновой муки;
    • щепотка соли;
  • шоколадный крем:
    • 200 грамм мягкого творога жирностью 5%;
    • 200 грамм жидких сливок жирностью 10-15%;
    • 120 грамм фиников(распаренных);
    • 3 столовые ложки кэроба;
    • щепотка натуральной ванили;
  • яблочный крем:

Читать далее «Торт с творожным шоколадным кремом(кэроб)»