Шоколадная сладкая «колбаска» с маслом какао

Очень шоколадный по вкусу десерт — польза сладких фиников и ароматного какао масла!

  • тесто для печенья:
    • 80 грамм воды;
    • 60 грамм цельнозерновой муки из спельты;
    • 60 грамм пшеничной белой муки высшего сорта;
    • 30 грамм кокосового масла;
    • 30 грамм оливкового масла;
    • 20 грамм цельнозерновой рисовой муки;
    • 1 столовая лимонного сока;
    • 1/4 чайной ложки соды;
    • 1/4 чайной ложки соли;
    • щепотка имбиря, корицы и натуральной ванили;
  • шоколадный крем:
    • 150 грамм воды;
    • 150 грамм фиников;
    • 60 грамм масла какао;
    • 15 грамм кэроба;
    • 15 грамм какао;
    • щепотка ванили.

Читать далее «Шоколадная сладкая «колбаска» с маслом какао»

Шоколадные конфеты из рисовой муки

Вкусные домашние шоколадные конфеты — полезные и необычные а-ля батончики.

  • 300 мл воды;
  • 100 грамм муки из нешлифованного риса;
  • 100-120 грамм пюре из фиников;
  • 30-50 грамм масла какао или кокосового масла;
  • 3 столовые ложки кэроба или какао-порошка;
  • кокосовая мука для обсыпки;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Шоколадные конфеты из рисовой муки»

Печенье из рисовой муки без глютена и сахара

Нежное рассыпчатое и сладкое печенье без глютена и сахара!

  • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 65 грамм муки из нешлифованного риса;
  • 60 грамм рисовой муки Жасмин;
  • 60 грамм пюре из банана;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 20 грамм кокосового масла;
  • 1 столовая ложка льняной муки;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • щепотка натуральной ванили, корицы, имбиря.

Читать далее «Печенье из рисовой муки без глютена и сахара»