Пирожные с яблочным пюре и глазурью

Вкусные пирожные без сахара, где шоколадные нотки кэроба сочетаются с легкой яблочной кислинкой.

  • коржи:
    • 300 грамм белой муки;
    • 180 грамм сливочного масла;
    • 120 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 80 грамм цельнозерновой;
    • 50 грамм финики(распаренные);
    • щепотка натуральной ванили;
    • щепотка соли;
  • крем:
  • глазурь:
    • 200 грамм сливок жирностью 15%;
    • 3 столовые ложки кэроба;
  • украшение:
    • сушеные молотые яблоки.

Читать далее «Пирожные с яблочным пюре и глазурью»

Яблочное пюре или варенье

Яблочное варенье — вкусное и полезное пюре для тех, кто не ест сахар!






  • 600-800 грамм очищенных сладких яблок;
  • 20-30 мл воды.

Читать далее «Яблочное пюре или варенье»

Ореховый коржик

Простой ореховый коржик — сытно и сладко к чаю.






  • тесто для коржика:
    • 150-200 грамм белой пшеничной муки;
    • 200 грамм грецких орехов;
    • 150 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 80 грамм фиников(распаренных);
    • 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 столовая ложка лимонного сока;
    • 1/4 чайной ложки соды;
    • щепотка натуральной ванили;
  • пропитка:

Читать далее «Ореховый коржик»

Творожная запеканка с яблоками без муки

Самая полезная и вкусная творожная запеканка — всего три ингредиента: яблоки, творог, ваниль!






  • 300 грамм творога жирностью 9%;
  • 600 грамм очищенных сладких яблок;
  • щепотка натуральной ванили.

Читать далее «Творожная запеканка с яблоками без муки»

Яблочные оладьи на кефире и опаре

Невесомые оладьи на кефире, которые можно есть и есть:)






  • старое тесто:
    • 60-70 грамм семолы или белой муки;
    • 40 мл воды;
    • 1/8-1/4 чайной ложки сухих дрожжей;
  • опара:
    • 150 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 80 мл воды;
    • 1/2 чайной ложки соли(средний помол);
  • основное тесто:
    • 400 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 150 грамм белой пшеничной муки;
    • 150 грамм очищенных сладких яблок.

Читать далее «Яблочные оладьи на кефире и опаре»

Пирожные «Корзинки»

Яблочно-шоколадные пирожные — нежный полезный вкус:)






  • тесто:
    • 200 грамм белой муки;
    • 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 120 грамм сливочного масла;
    • 100 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • щепотка натуральной ванили;
    • щепотка соли;
  • начинка:
    • 200 грамм сливок жирностью 10%;
    • 130 грамм пюре из изюма;
    • 100 грамм сметаны жирностью 15%;
    • 100 грамм яблочного пюре;
    • 40 грамм сливочного масла;
    • 3 столовые ложки кэроба или какао;
    • щепотка натуральной ванили;
  • украшение:
    • яблочные крошки.

Читать далее «Пирожные «Корзинки»»

Яблочный пирог с яблоками

Вкусный и очень-очень яблочный пирог: яблоки в тесте и яблоки в начинке!






  • тесто:
    • 125 грамм белой муки;
    • 125 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 120 грамм сливочного масла;
    • 120 грамм яблок(очищенных);
    • щепотка имбиря;
    • щепотка натуральной ванили;
    • щепотка соли;
  • начинка:
    • 600 грамм очищенных яблок;
    • 30-40 грамм сливочного масла;
    • 1 чайная ложка цедры апельсина.

Читать далее «Яблочный пирог с яблоками»

Шарлотка с яблоками без яиц и сахара

Вкуснейшая яблочная шарлотка без сахара и яиц — только яблоки, изюм и банан!






  • 300 грамм хлеба или булочек;
  • 450-500 грамм очищенных яблок(2-3 шт);
  • 280 грамм молока жирностью 3,2%;
  • 100 грамм очищенных бананов(1 шт);
  • 60+5 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сметаны жирностью 15%;
  • 30-50 грамм изюма;
  • щепотка натуральной ванили;
  • щепотка натуральной корицы.

Читать далее «Шарлотка с яблоками без яиц и сахара»

Тонкие пирожки с тыквой в духовке

Тонкие пирожки с яркой-оранжевой тыквой без сахара, яиц и соды. Полезно для тех, кто любит тыкву:)






  • тесто:
    • 200 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 240 грамм белой муки;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • 80 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 50 грамм твердого сыра;
    • щепотка молотого имбиря;
    • щепотка натуральной ванили;
  • начинка:
    • 400 грамм тыквы;
    • 60 грамм сушеных яблок;
    • щепотка натуральной корицы;

Читать далее «Тонкие пирожки с тыквой в духовке»

Быстрые пирожки с яблоками без соды и яиц

Тонкие пирожки с яблоками без соды и яиц: необычное тонкое сырное тесто и много-много начинки!






  • тесто:
    • 200 грамм кефира жирностью 3,2%;
    • 240 грамм белой муки;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • 80 грамм цельнозерновой пшеничной муки;
    • 50 грамм твердого сыра;
    • щепотка молотого имбиря;
    • щепотка кориандра;
    • щепотка натуральной ванили;
  • начинка:
    • 200-220 грамм очищенных сладких яблок;
    • сметана для обмазки пирожков;
    • щепотка натуральной корицы.

Читать далее «Быстрые пирожки с яблоками без соды и яиц»